本日5月9日は「アイスクリームの日」です。
 
今日はアイスクリームの日にちなんで、
「長門牧場のアイスクリーム誕生秘話」を
ちょっとだけご紹介させていただきます。
 
本邦初公開です！
それでは、ご一緒に！
今から40年前へ！

＜＜＜＜🐄

長門牧場のアイスクリームが生まれたのは、
今から40年前の1985年7月。
当時はまだ酪農家がアイスを作って
販売するのは珍しい時代。

当初、長門牧場の生乳は全て外部に出荷していましたが
牧場でも加工しようという計画が持ち上がりました。
そこで、栃木県那須高原の南が丘牧場で
加工・販売責任者だった菊池健介さんにお願いし
牧場に来てもらいました。

お金がなかったので最初は中古の牛乳製造機器をそろえました。

しかし、取引先などから理解が得られず、計画は中断。

そこで、牛乳の製造は諦めて
アイスクリーム製造に転換することにしました。
幸い、殺菌窯など中古機器はアイス製造にも応用できました。

こうして長門牧場のアイスクリームの製造・販売が始まりました。

🐄＞＞＞＞

いかがでしたか？
1985年といえば
ビックリマンチョコやスーパーマリオブラザーズ
映画バック・トゥ・ザ・フューチャーなど
数々のヒット作が生まれた時代
そんな時代に長門牧場のアイスクリームも誕生しました。
 
今年2025年、長門牧場のアイスクリームは
誕生して40周年を迎えることができました。
 
これまで長い間たくさんのお客さまにご愛顧いただき、
みなさまに支えられて、
おかげさまで現在でもアイスクリームは
牧場の人気ナンバーワン商品です。
 
長門牧場の乳製品づくりは、昔も今も変わらず
牛を大切に育てるところから。
自然の恵み、素材の良さをそのままに、
これからも真面目にていねいに続けてまいります。
 
最後まで読んでいただきありがとうございました。

🗻👀🐈🌱

GW期間中は
ご来場ありがとうございました☆

今日はお店は定休日ですが、
とても気持ちの良いお天気で

遠くの北アルプスの山々も良く見えました。

【トラクター遊覧】始まります🚜

トラクターの荷台に乗って
のんびり牧場内を巡る大人気ツアー

ゴールデンウィーク期間中
４月２６日(土)〜５月６日(火)は毎日運行！

🚜

５月７日(水)〜７月１８日(金)は
毎週土日のみ運行いたします

#長門牧場 #標高1400m #ソフトクリーム #信州グルメ #長和町 #立科町 #茅野市 #信州白樺高原 #女神湖 #白樺湖 #蓼科湖 #牧場 #酪農 #japantrip #nagano #ranch #cow

佐久市にあるナポリピッツァのお店「`OSARRACINO(オサラチーノ)」様とのコラボ冷凍ピッツァ🍕が長門牧場の売店にて本日より販売開始となりました。
@osarracino_saku

長門牧場のモッツァレラチーズをたっぷり使ってもらっております。
お店と同じ手作りなので大きさはマチマチですが、おおよそ20㎝前後のサイズの商品です。
本格ナポリピッツァをご自宅でどうぞ！
手作りでたくさん製造できないため、当分は牧場の売店での販売のみの予定です。

ご来場お待ちしております。

#佐久市 #osarracino #オサラチーノ #ナポリピッツァ
#長門牧場 #nagatofarm
#牧場 #酪農 #八ヶ岳 #蓼科山 #白樺高原 #女神湖 #白樺湖
#信州 #長野県 #小県郡 #長和町 #japan #nagano #nagawa
#長野県道40号 #諏訪白樺湖小諸線 #ビーナスライン
#うしすたぐらむ #ホルスタイン #短角牛 #ソフトクリーム #オフ会 #ながわぐらむ #ドッグラン

ゴーデンウィーク特別企画🐄

GW期間中【バター作り&搾乳体験】開催します

🐄牧場の生乳をめっちゃフリフリすると手づくりバターが出来ます。
🧈今年は出来上がったバターをその場で試食できるようになりました♪

🐄模型牛を使って搾乳体験も開催！

詳しくはホームページをご覧ください♪

#長門牧場 #標高1400m #ソフトクリーム #信州グルメ #長和町 #立科町 #茅野市 #信州白樺高原 #女神湖 #白樺湖 #蓼科湖 #牧場 #酪農 #japantrip #nagano #ranch #cow #バター作り体験